Boala diareica cronica caracterizata prin malabsorbtie intestinala a tuturor nutrientilor si precipitata de ingestia alimentelor ce contin gluten.
Semne si simptome:
Cauze: Sensibilitatea la gluten, in mod special la gliadina din continutul acestuia.
Factori de risc:
Tratament – masuri generale: eliminarea glutenului din dieta. Orezul, porumbul si faina de soia sunt substituienti care pot fi consumati in siguranta. Nivelurile de anticorpi antigliadina IgA se normalizeaza dupa eliminarea glutenului din dieta.
Evolutie/Prognostic:
Evolutie favorabila in urma diagnosticului correct si a respectarii unei diete fara gluten. Ameliorarea este perceputa in decurs de cca 7 zile. Toate simptomele dispar in general in 4-6 saptamani. Nu se cunoaste daca respectarea stricta a regimului fara gluten reduce riscul de cancer.